为严格落实食品安全 “四个最严” 工作要求，切实防范化解辖区食品安全风险，守护人民群众饮食健康，近期，我镇综合行政执法队聚焦农村地区食品安全薄弱环节，对辖区商超、副食店、餐饮门店、农贸市场、校园周边商铺开展食品安全专项执法检查，压紧压实食品经营主体责任，全力筑牢食品安全防护网。

　　本次检查坚持问题导向，采取现场查看、查阅台账、现场问询相结合的方式开展排查。重点核查经营户营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证是否齐全有效；仔细检查进货查验、索证索票台账记录是否完整规范；严查过期变质、“三无”、标签标识不规范食品；对餐饮单位重点查看后厨环境卫生、食材储存、餐具清洗消毒、食品留样等落实情况；农贸市场重点查验生鲜肉类检疫证明、散装食品防尘防蝇设施，督促经营户做好食品储存管理，防范高温天气食品腐败变质风险。

　　针对检查中发现的台账记录不全、商品摆放不规范、环境卫生不到位等问题，执法人员现场向经营主体指出隐患，开展食品安全普法教育，讲解食品安全相关法律法规，督促经营商户落实自查自纠。对一般隐患现场督促立即整改；对不能当场整改的下达责令整改通知书，明确整改时限，实行闭环管理，确保隐患整改到位，坚决杜绝食品安全事故发生。