为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，近日，市市场监管局联合市公安局，结合制售假劣肉制品专项整治行动及国庆节前食品安全检查工作，在全市开展冷藏冷冻库食品安全风险隐患专项检查行动。

    行动前，市市场监管局牵头制定专项检查联合行动工作方案，坚持问题导向、风险防控、部门联动、社会共治，成立3个联合检查组，采取分片包干、联合执法、随机抽查、重点督查等方式，对冷藏冷冻食品贮存、运输、批发、零售的单位和个人开展全覆盖排查，重点检查自建冷库、第三方冷链物流企业、冻品批发市场及农贸市场冷库、餐饮服务单位自建冷库、进口冷链食品集中监管仓业等。

    本次行动，重点核查经营资质、主体责任、进货查验、索证索票、温度监控、产品追溯、环境卫生及“三防”设施，严查过期变质、假冒伪劣、非法添、篡改标签、以次充好等行为，并梳理涉假劣肉制品案件线索，同步开展法律法规宣传，督促经营者履行第一责任人义务。市市场监管局与市公安局密切协作，做到信息互通、执法联动，确保联合排查行动全覆盖、无死角。截至目前，共出动执法人员163人次，检查冷藏冷冻库食品经营单位50家，发现并责令整改问题18项，立案查处6宗，查扣涉案物品一批。

    下一步，市市场监管局将持续加大冷链食品安全监管力度，健全部门联动协作机制，持续巩固排查整治成果，严防问题反弹回潮，营造安全放心的食品消费环境。