校园食品安全牵动着社会各界的心,直接关乎广大师生的身体健康与生命安全。为深刻汲取“9·10”事故教训,2025年9月10日至12日,内湖镇综合行政执法队深入辖区校园,持续对“幼小”各级校园食堂开展秋季校园食品安全专项行动,切实筑牢健康防线、护航“舌尖安全”,为新学期校园食品安全保驾护航。
检查过程中,镇综合行政执法队紧盯三大重点推进监督检查,一看履职看落实,重点核查制度落实落地情况,重点翻看食堂设备是否配备齐全、就餐环境是否整洁如新;二查进货查管理,严格检查学校食材进货查验制度执行情况,细致核查餐食留样的规范与完整;三督加工督规范,督促学校严把原料贮存、病媒生物防治、加工制作、设备清洁维护、餐饮用具清洗消毒等关键节点,确保全流程规范、合规。
检查期间,执法队深入各学校食堂的后厨操作间、食品储藏室等关键区域,对食品原料采购、贮存、加工制作、餐具消毒、食品留样等环节进行了全面细致地排查,确保不留死角、不漏隐患。执法人员同步开展现场普法教育,明确要求相关单位负责人切实扛起食品安全主体责任;对检查发现的问题当场下达整改通知,明确整改时限,并将跟踪复查整改成效,确保问题闭环解决。
内湖镇综合行政执法队队长林陆裘表示,2025年以来,我镇始终将校园食品安全摆在突出位置,持续开展校园食品安全专项整治行动,以春秋两季开学关键节点为重要抓手,常态化对校园食品安全工作开展日常监督检查。重点检查学校食堂两个责任落实、人员健康管理、清洗消毒、‘三防’设施、留样陪餐等制度落实情况。同时,为提升校园食品安全管理水平,我队还定期到现场开展知识普法,以业务实践促安全知行,协同学校负责人、食品安全员等开展生动现场教学,切实夯实校园食品安全管理基础,诠释内湖食品安全高质量发展执法担当。