9月25日，为深入贯彻落实关于残疾人事业的重要指示精神，切实提升农村残疾人的职业技能水平，拓宽其就业渠道，增强其自我发展能力和融入社会的能力，陆丰市残疾人联合会与东海街道残疾人联合会在东海街道举行第二期农村籍残疾人技能培训，共30位残疾人参加，本期培训旨在帮助参训学员掌握一技之长，实现稳定就业或自主创业。

       本期培训在陆丰市德睿职业培训学校进行，培训内容是中式烹调师的实际操作需求，课程设置科学合理，理论与实践并重。主要涵盖： 

       理论知识学习：包括食品安全与卫生知识、营养配餐基础、烹饪原料知识、成本核算等。 

       实操技能训练： 系统学习刀工、勺工、火候等基本功， 以及各类家常菜、地方特色菜肴的烹制方法。培训学校配备了完善的灶具、厨具等实训设施，确保每位学员都能得到充 分的动手练习机会。 

       职业素养培养：融入职业道德、安全生产、沟通技巧等 内容，全面提升学员的综合素质。

       培训过程中，培训学校选派了经验丰富的专业教师团队， 采用通俗易懂、手把手的教学方式，耐心细致地进行指导。 主办方工作人员全程跟进，及时了解学员的学习情况，确保培训工作有序、高效开展，通过系统培训，学员们基本掌握了中式烹调的核心技能，独立操作能力显著提高，为后续就业创业奠定了坚实基础。 

       下一步，东海街道残疾人联合会与市残疾人联合会将继续密切跟踪学员后续发展，积极搭建就业推荐平台，提供必要的政策支持与指导，努力将培训成果转化为实实在在的就业成效。同时，将继续调研残疾人需求，开发更多适合的职业技能培训项目，惠及更多残疾人朋友，推动街道残疾人事业持续高质量发展。