广大消费者朋友：

    网络订餐已成为我市群众日常餐饮消费的重要方式。为深入贯彻食品安全“四个最严”要求，切实保障群众饮食安全和身体健康，维护消费者合法权益，结合我市网络餐饮食品安全专项整治工作部署，陆丰市市场监督管理局现就网络订餐食品安全有关注意事项发布消费提示如下：

    一、订餐前：选正规平台，查验合规资质

    （一）认准正规订餐平台。优先选择资质齐全、信誉良好的合法网络订餐平台，切勿通过微信群、朋友圈、私人微店等非正规私下渠道订餐，严防“幽灵外卖”，避免发生消费纠纷后无法溯源、难以维权。

    （二）仔细核验商家资质。下单前请认真查看商家页面公示信息，查看商家《营业执照》《食品经营许可证》是否齐全且在有效期内，确认食品经营许可证核定“经营项目”与线上售卖餐品品类是否相符。

    （三）留意店铺标识信息。关注商家“无堂食经营”“明厨亮灶”“商家自配”等标识；无堂食仅线上经营店铺，需重点关注后厨及环境卫生；标注“明厨亮灶”的商户可在线查看后厨操作全过程，建议优先选择；商家自配订单，需重点留意餐品包装及配送卫生状况。

    （四）留意参考用户评价。不单纯依赖店铺综合评分，重点查看近一周真实带图评价，警惕套路化、同质化刷评店铺，坚决避开出现餐品异物、食材变质、环境脏乱等集中差评的经营主体。

    二、订餐时：审慎选择餐品，理性按需下单

    （一）规避高风险餐饮。优先选择热加工现做的熟食，尽量避免订购凉拌菜、生食海产品、冷加工糕点等高风险食品；确有需要的，务必确认商家具备相应经营资质。如未食用，请及时冷藏保存。切勿订购食用野生河豚、野生蘑菇等违禁高危食品。

    （二）践行节约杜绝餐饮浪费。按需点餐，自觉践行“光盘行动”，坚持按需适量点餐，不盲目为满减优惠凑单点餐，自觉抵制“舌尖上的浪费”。

    （三）明确特殊需求。有食材过敏、饮食忌口等情况的，请在订单中明确备注；老人、儿童及肠胃敏感人群，建议选择温热、易消化的熟食，慎点油腻、辛辣、刺激性餐品。

    三、收餐时：查验包装封口，及时食用

    （一）现场查验餐品包装。收取外卖时第一时间检查食品外包装、餐盒容器是否完好清洁，有无破损渗漏、二次拆封痕迹；如遇封口破损、缺失、包装污染等情况，可当场拒收并及时联系商家处理。

    （二）及时食用不宜久放。核对餐品品类、数量与订单一致，确认无异味、无异物、无变质异常后尽快食用；常温下餐品存放不宜超过2小时，坚决不食用隔夜、变质外卖餐食。

    四、维权时：妥善留存凭证，依法理性维权

    （一）留存相关证据。如发现餐品存在食品安全问题，及时保存订单截图、支付凭证、外卖小票、问题餐品实景照片、与商家沟通记录等相关证据，形成完整证据链条。

    （二）及时投诉举报。发现入网餐饮商家存在无证经营、证照不符、超范围经营、餐品变质卫生不达标等违法违规行为，可拨打12315消费者投诉举报热线、12345政务服务便民热线，或通过全国12315平台线上投诉举报，依法维护自身合法权益。

    食安防线共守护，安心用餐靠大家。请广大消费者切实提高网络订餐食品安全防范意识，认真学习辨别正规商家的方法，自觉抵制无证无照、卫生条件不达标、食材来源不安全的餐饮经营行为。如发现相关违法违规线索主动向监管部门反映，共同参与食品安全社会共治，携手营造陆丰市安全、放心、健康的网络订餐消费环境。

陆丰市市场监督管理局      

2026年5月14日