为切实加强暑期食品安全监管，保障开设暑假班的幼儿园食堂饮食安全，七月底以来，陆丰市市场监督管理局开展暑期校园和集中用餐单位食品安全专项检查行动。

    督导行动采取“四不两直”的方式，重点聚焦校园与集中用餐单位食堂食品添加剂管理使用、是否非法添加、三防措施、消毒设备管理等情况进行督导检查，深入排查食品安全隐患，针对春季校园食品专项检查中发现的问题进行复查，逐项核查整改措施落实情况。

    督查发现部分幼儿园及集中用餐单位食堂存在食品库房原料未隔墙离地、留样不规范、信息公示滞后等问题，现场发现的问题均已要求经营主体单位开展整改。

    行动以来，共对东海街道、碣石镇等4个镇街8家幼儿园食堂、5家集中用餐单位食堂开展督导检查，排查35个问题隐患，发出监督意见书4份。

    下来，市市场监管局将持续压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，进一步筑牢辖区食品安全防线，切实保障广大群众“舌尖上的安全”。