为进一步做好2024年普通高考考点学校食品安全监管工作，全力构筑高考食品安全防线，结合工作实际，6月3日，陆丰市市场监督管理局联合汕尾市纪委监委派驻汕尾市市场监管局纪检监察组、汕尾市市场监督管理局，对全市高考供餐的6个考点食品安全保障工作落实情况进行巡查督导,排查隐患并要求立即整改，确保隐患得到及时消除。

    通过“一查二问三看”，全面检查学校是否严格落实食品安全主体责任，重点检查学校食堂烹饪环境卫生和食材安全，检查是否落实进货查验、加工制作控制、餐用具清洗消毒、食品留样等制度，把食品安全措施落到实处。同时要求学校上报高考期间考生饮食菜单，要求学校严把主要食材的质量关，要求不加工制作生食、冷荤、豆浆等高风险食品，所有菜品坚决要煮熟煮透不隔餐、不过夜。对于检查过程中发现的问题，执法人员现场提出整改意见，要求立即改正，排除安全隐患。

    高考期间，我们将继续加大监督力度，强化镇（街）对高考考点驻点保障工作，强化高考考点周边住宿场所食品安全的监督检查，督促问题整改，及时消除安全隐患，全力为健康高考保驾护航。